Kommende Veranstaltungen

25.10.2017 (Mittwoch)

Burger-Party

6:00 - 9:00

Alles zum Thema Burger, Hack, Bacon und Buns. Gegrillt wird auf der Feuerplatte.

Preis pro Person = 50,00€ inkl. Speisen und Getränke (Bier, Wein und Softdrinks)

08.11.2017 (Mittwoch)

Rindfleisch-Tasting!

6:00 - 9:00

An diesem Abend stellen wir unsere eigene Kräuterbutter und verschiedene Dips mit „Ralf Kramer’s Gewürzmischungen" her.

Außerdem kochen wir zusammen die Gemüsebeilage des Hauptgangs.

Gegrillt wird:

  1. Carpaccio vom Simmentaler Rinderfilet
  2. Frisch gewogenes Tatar vom angeräucherten Simmentaler Rinderfilet
  3. Wir bemühen uns um ein original Wagyu-Flanksteak
  4. Zusätzlich erklären wir Euch die Unterschiede verschiedener Roastbeefsorten (amerikanisch, australisch und irisches Roastbeef)

Und nicht vergessen: Platz für Nachtisch ist auch noch da!

Pro Person kostet der Abend 70,00€ inkl. aller Speisen und der Getränke wie Wein, Bier und Softgetränke.

15.11.2017 (Mittwoch)

Wild auf Lamm

6:00 - 9:00

Rehkeule im Dutchoven, Lammkeule im Heubett und Geröstete Birnen mit brauner Zuckerglasur.

Preis pro Person = 50,00€ inkl. Speisen und Getränke (Bier, Wein und Softdrinks)

22.11.2017 (Mittwoch)

Frisch vom Meeresgrund

6:00 - 9:00

In Knoblauchöl marinierter Oktopuss mit Kartoffel und Gemüse im Dutchoven geschmort. Tintenfischtuben mit verschiedenen Füllungen. Jakobsmuschreln gegrillt

Preis pro Person = 50,00€ inkl. Speisen und Getränke (Bier, Wein und Softdrinks)

06.12.2017 (Mittwoch)

Rindfleisch-Tasting!

6:00 - 9:00

An diesem Abend stellen wir unsere eigene Kräuterbutter und verschiedene Dips mit „Ralf Kramer’s Gewürzmischungen" her.

Außerdem kochen wir zusammen die Gemüsebeilage des Hauptgangs.

Gegrillt wird:

  1. Carpaccio vom Simmentaler Rinderfilet
  2. Frisch gewogenes Tatar vom angeräucherten Simmentaler Rinderfilet
  3. Wir bemühen uns um ein original Wagyu-Flanksteak
  4. Zusätzlich erklären wir Euch die Unterschiede verschiedener Roastbeefsorten (amerikanisch, australisch und irisches Roastbeef)

Und nicht vergessen: Platz für Nachtisch ist auch noch da!

Pro Person kostet der Abend 70,00€ inkl. aller Speisen und der Getränke wie Wein, Bier und Softgetränke.

20.12.2017 (Mittwoch)

X-Mas Spezial

6:00 - 9:00

Weiter Informationen folgen.

 

Die Menüs der vergangenen Veranstaltungen finden Sie unter "Rezepte"