Grillevents und Grillprodukte in
Ralf Kramers Beef & Smoke Club
Ralf Kramers Grillveran-
staltungen
Welches Element kann so bösartig und gutmütig zugleich wie Feuer sein? In unserem „Ralf Kramer’s Beef & Smoke Club“ holt unser Fleischsommelier und Fleischermeister Franz Sander nur das Beste und leckerste aus den Zungen des Feuers.
Als wir im Jahr 2016 einen 3 Meter langen Grillwagen erworben haben, war das der Startschuss für eine Serie von Grillveranstaltungen die wir auf öffentlichen Festivals, auf Hochzeiten oder bei uns am REWE Markt haben stattfinden lassen.
In einer extra dafür hergerichteten Gastronomie an unserem Parkplatz des Supermarktes finden regelmäßig Themenabende statt, wofür sich 18-20 Gäste den Eintritt in Gruppen oder als Einzelpersonen erwerben können.
Geboten wird Ihnen ein unterhaltsam gestalteter Abend, der sich damit beschäftigt die verschiedenen Gänge zubereitet. Jeder Abend hat ein Thema, welches meist mit einem Sommelier oder Experten eins bestimmten Genussmittels wie zum Beispiel Whisky, Rum, Bier und ähnliches begleitet wird.
Neben den Informationen der Sommeliere/Experten erzählt auch Franz Sander den Gästen Wissenswertes zum Grill-Gut, welches nicht immer nur Fleisch ist. Auch vegetarische Abende und den Abend im Februar zum Skrei (Winterkabeljau) werden immer ausgebucht. Die Beef & Smoke Club Veranstaltungen sprechen den wissbegierigen, geselligen und kulinarisch interessierten an.
Ralf Kramers Grillveranstaltungen
Welches Element kann so bösartig und gutmütig zugleich wie Feuer sein? In unserem „Ralf Kramer’s Beef & Smoke Club“ holt unser Fleischsommelier und Fleischermeister Franz Sander nur das Beste und leckerste aus den Zungen des Feuers.
Als wir im Jahr 2016 einen 3 Meter langen Grillwagen erworben haben, war das der Startschuss für eine Serie von Grillveranstaltungen die wir auf öffentlichen Festivals, auf Hochzeiten oder bei uns am REWE Markt haben stattfinden lassen.
In einer extra dafür hergerichteten Gastronomie an unserem Parkplatz des Supermarktes finden regelmäßig Themenabende statt, wofür sich 18-20 Gäste den Eintritt in Gruppen oder als Einzelpersonen erwerben können.
Geboten wird Ihnen ein unterhaltsam gestalteter Abend, der sich damit beschäftigt die verschiedenen Gänge zuzubereiten. Jeder Abend hat ein Thema, welches meist mit einem Sommelier oder Experten eins bestimmten Genussmittels wie zum Beispiel Whisky, Rum, Bier und ähnliches begleitet wird.
Neben den Informationen der Sommeliere/Experten erzählt auch Franz Sander den Gästen Wissenswertes zum Grill-Gut, welches nicht immer nur Fleisch ist. Auch vegetarische Abende und den Abend im Februar zum Skrei (Winterkabeljau) werden immer ausgebucht. Die Beef & Smoke Club Veranstaltungen sprechen den wissbegierigen, geselligen und kulinarisch interessierten an.
Unsere Termine für das Jahr 2026
Karten bekommt Ihr für jedes Event an unserer Lotto-Kasse im Supermarkt.
Rum-Tasting
Erleben Sie ein exklusives Rum-Tasting mit A.H. Riise und entdecken Sie die Vielfalt erstklassiger Karibik-Rumsorten. Genießen Sie spannende Einblicke in die Geschichte, Herstellung und einzigartigen Aromen dieser Premium-Spirituosen in stilvollem Ambiente.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
(Nächstes Rum-Tasting am 18.4.2026 & 10.10.2026)
Lammspezialitäten
Die ersten Wikinger brachten das heutige Islandschaf bei Ihrer Besiedelung nach Island, welches seitdem genetisch absolut identisch ist. Von diesem Islandschaf gibt es wunderbares Lammfleisch, das wir in verschiedenen Variationen für Euch zubereiten. Freut Euch auf Pulled Lamm aus der Schulter, Lammkeule im Dutchoven und einen besonderen Lammburger.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Rinder-Vorderviertel wird zerlegt und verkostet
Erlebt einen exklusiven Blick in unser Fleischerhandwerk! An diesem besonderen Abend zeigen wir live, wie ein komplettes Rinder-Vorderviertel fachgerecht zerlegt wird – inklusive spannender Einblicke, Tipps vom Profi und natürlich einer anschließenden Verkostung ausgewählter Cuts.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Rinder-Hinterviertel wird zerlegt und verkostet
Nach dem Themenabend, bei dem es um das Rinder-Vorderviertel ging, zeigen wir euch an diesem Abend, wie ein Rinder-Hinterviertel fachgerecht zerlegt wird – vom Roastbeef bis zur Roulade. Ihr erhaltet spannende Einblicke in Fleischqualität, Reifung und Zuschnitte und könnt anschließend ausgewählte Stücke direkt verkosten.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Whiskey & Wurst
Die perfekte Kombination aus edlem Genuss und herzhaftem Geschmack! Tauchen Sie ein in die Welt des Whiskeys mit exklusiven Fassproben verschiedener Sorten – direkt aus dem Fass in Ihr Glas. Begleitet wird dieses einzigartige Tasting von köstlichen Bratwurst-Kreationen. Ein Fest für den Gaumen und ein Muss für alle Feinschmecker und Whiskey-Liebhaber.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
(Nächster Whiskey-Abend am 13.11.2026)
Rum-Tasting
Erleben Sie ein exklusives Rum-Tasting mit A.H. Riise und entdecken Sie die Vielfalt erstklassiger Karibik-Rumsorten. Genießen Sie spannende Einblicke in die Geschichte, Herstellung und einzigartigen Aromen dieser Premium-Spirituosen in stilvollem Ambiente.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
(Nächstes Rum-Tasting am 10.10.2026)
Mal anders aber Wild!
Freut euch auf einen besonderen Abend voller Geschmack und Atmosphäre! Franz Sander zeigt euch, wie vielseitig Wild auf dem Grill sein kann – live, direkt am Feuer und mit vielen Tipps für zuhause. Ihr erlebt aromatische Grillmomente, duftende Spezialitäten und natürlich reichlich Gelegenheit zum Probieren und Genießen.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Grillspezialitäten 2026
Entdecken Sie die Grill-Trends von morgen bei unserem exklusiven Grill-Event! Erleben Sie mit unserem Fleischsommelier Franz Sander Genussmomente und Inspiration für Ihre nächste Grillparty.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Steaksprechstunde
Willst du endlich genau wissen, welches Steak wofür geeignet ist, wie du den perfekten Garpunkt triffst oder welcher Cut zu deinem Grillabend passt? In unserer Steaksprechstunde beantworten wir all eure Fragen rund ums Thema Steak und bieten Euch echte Leckerbissen.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Whiskey & Wurst
Die perfekte Kombination aus edlem Genuss und herzhaftem Geschmack! Tauchen Sie ein in die Welt des Whiskeys mit exklusiven Fassproben verschiedener Sorten – direkt aus dem Fass in Ihr Glas. Begleitet wird dieses einzigartige Tasting von köstlichen Bratwurst-Kreationen. Ein Fest für den Gaumen und ein Muss für alle Feinschmecker und Whiskey-Liebhaber.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Gin-Tasting
Tauchen Sie ein in die Welt des Gins und erleben Sie ein exklusives Tasting, bei dem Sie verschiedene Premium-Gins entdecken. Genießen Sie spannende Aromen, erfahren Sie alles über die Herstellung und lassen Sie sich von einzigartigen Geschmacksnoten inspirieren.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
(Nächstes Gin-Tasting findet am 12. September 2026 statt.)
Fischspezialitäten 2026
Erlebt einen genussvollen Abend rund um frische Fischküche! Wir zeigen euch, wie vielseitig Fisch zubereitet werden kann und kombinieren ihn mit passenden, raffinierten Beilagen. Natürlich wird auch geschlemmt – lasst euch inspirieren und genießt neue Geschmacksideen für eure Küche!
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Gin-Tasting
Tauchen Sie ein in die Welt des Gins und erleben Sie ein exklusives Tasting, bei dem Sie verschiedene Premium-Gins entdecken. Genießen Sie spannende Aromen, erfahren Sie alles über die Herstellung und lassen Sie sich von einzigartigen Geschmacksnoten inspirieren.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Burger & More
Wir zaubern verschiedene Burger-Variationen, zeigen spannende Toppings und kleine „Extras“, die jeden Burger zum Highlight machen. Natürlich wird auch probiert – saftig, frisch und direkt vom Grill.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Rum-Tasting
Erleben Sie ein exklusives Rum-Tasting mit A.H. Riise und entdecken Sie die Vielfalt erstklassiger Karibik-Rumsorten. Genießen Sie spannende Einblicke in die Geschichte, Herstellung und einzigartigen Aromen dieser Premium-Spirituosen in stilvollem Ambiente.
60,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Es wird eine Schweinehälfte zerlegt und verkostet
Erlebt live, wie eine ganze Schweinehälfte fachgerecht zerlegt wird – Schritt für Schritt und mit spannenden Einblicken in Handwerk und Qualität. Im Anschluss dürft ihr natürlich probieren: frisch zubereitete Kostproben direkt aus den gezeigten Zuschnitten.
90,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Jubiläums-Abend
Ein ganz besonderer Tag, an dem wir Euch mit dem Best of der letzten Jahre verköstigen und unterhalten werden. Langjährige Gäste und Partner des Beef und Smoke Clubs werden Euch mit Getränken und Speisen verwöhnen.
150,00 €/p.P inkl. Speisen und Getränke
Ralf Kramers Gewürz-
mischungen
Die Marke „Ralf Kramer’s Beef & Smoke Club” beinhaltet mittlerweile aber nicht nur ein Veranstaltungsformat, sondern ist auch bei uns in den Regalen in Form von Eigenprodukten zu finden. Zehn verschiedene Gewürzmischungen sind in 70-100g Keramikdöschen auffindbar und geben den unterschiedlichsten Gerichten den pepp den sie brauchen.
Ebenso gibt es eine BBQ-Sauce und zwei verschiedene Currysaucen, die unser Kühlregal der Eigenprodukte erweitert. Zusätzlich lassen wir unter dieser Marke auch ein Honig-Senf-Dressing und Tomaten-Balsamico-Dressing abfüllen.
Butcher Style
Butcher Style
4Pepper
4Pepper
Chicken Style
Chicken Style
Chipotle Style
Chipotle Style
Fish Style
Fish Style
Garlic Pepper
Garlic Pepper
Italian Style
Italian Style
Just Salt
Just Salt
Kräuter Salz
Kräuter Salz
Pommes Salz
Pommes Salz
Ralf Kramers Gewürzmischungen
Die Marke „Ralf Kramer’s Beef & Smoke Club” beinhaltet mittlerweile aber nicht nur ein Veranstaltungsformat, sondern ist auch bei uns in den Regalen in Form von Eigenprodukten zu finden. Zehn verschiedene Gewürzmischungen sind in 70-100g Keramikdöschen auffindbar und geben den unterschiedlichsten Gerichten den pepp den sie brauchen.
Ebenso gibt es eine BBQ-Sauce und zwei verschiedene Currysaucen, die unser Kühlregal der Eigenprodukte erweitert. Zusätzlich lassen wir unter dieser Marke auch ein Honig-Senf-Dressing und Tomaten-Balsamico-Dressing abfüllen.
4Pepper
4Pepper
Butcher Style
Butcher Style
Chicken Style
Chicken Style
Chipotle Style
Chipotle Style
Garlic Pepper
Garlic Pepper
Fish Style
Fish Style
Italian Style
Italian Style
Just Salt
Just Salt
Kräuter Salz
Kräuter Salz
Pommes Salz
Pommes Salz
AUS EIGENER HERSTELLUNG
Unsere Eigenmarken
Durch unsere Leidenschaft und dem Herzblut für unseren Beruf sind wir mit den Gedanken immer in unserem Markt und wollen uns ständig weiterentwickeln. Durch verschiedenen Situationen kommen uns zu jedem Moment Ideen, welche wir zusammen durch Kreativität und Handarbeit umsetzen. Aus diesen Einflüssen entstanden unsere Eigenmarken.
