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‘vegetarisch’

Französische Zwiebelsuppe
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Französische ZwiebelsuppeZubereitungszeit15 MinKochzeit1 Std 15 MinGesamtzeit1 Std 30 MinStichwörterBeefervegetarischVorspeise Zutaten4 Portionen1TL Kümmelsamen2 Nelken4 Pimentkörner8 Zwiebeln1 Knoblauchzehe2 ZweigeThymian3 EL Butter2 EL Zucker2 cl Cognac1L GemüsebrüheSalzWorcestersauceWeißweinessigTabasco4 Scheiben Toastbrot4 Scheiben Comté4 EL geriebener Cheddar Zubereitung1 Kümmel, Nelken, Pfeffer- und Pimentkörner in einen kleinen Teefilter füllen und zubinden. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und [...]
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Spargel grillen
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Spargel grillen So bereiten Sie den Spargel für den Grill vor Zum Grillen eignet sich grüner Spargel am besten – er ist in der Regel dünner als weißer Spargel und wird schnell gar. Waschen Sie die Stangen und schneiden Sie holzige Enden ab. Bestreichen Sie die Spargelstangen mit etwas Öl. Weißen Spargel müssen Sie zusätzlich [...]
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