SEIT 50 JAHREN FÜR SIE DA.

REWE Kramer schreibt im Jahr 2019 genau 50 Jahre Lebensmittelgeschichte in Recklinghausen. Das Unternehmen der Familie Kramer steht für hervorragende Qualität, eine riesige Auswahl und Frische – und das seit Jahrzehnten. Auch der Service und die individuelle Beratung liegen der Familie Kramer besonders am Herzen. Dabei setzt  REWE Kramer auch auf eine Kooperation mit regionalen Lieferanten.

Zum modernen Markt am Oerweg gehören unterschiedliche Frischetheken, „Ralf Kramer’s Beef & Smoke Club“, ein Getränkemarkt sowie eine Sushi- und Fischtheke mit ansprechendem Gastro-Bereich unter freiem Himmel.

Besuchen Sie uns doch einfach.

UNSERE FISCHKOMBÜSE

An unserer Fischtheke wird der Imbissbereich („Kramer´s Fischkombüse“) immer weiter ausgebaut. Unsere Schlemmer-Terrasse mit 36 Sitzplätzen lädt zum Verzehr unserer Fischmenüs als Tellergericht oder unserer Fischbrötchen aus der Hand ein. Selbstverständlich gibt es hier auch den Pausensnack als „fish to go“-Variante zur Mitnahme verpackt. Beide Möglichkeiten werden seitens unserer Kundschaft gut und gerne angenommen.

SPEISEKARTE

Tellergerichte

Lachsfilet mit Pommes
+ hausgemachter Remoulade

Schollenfilet mit Süßkartoffelpommes
+ hausgemachter Remoulade

Thunfischfrikadelle im Brötchen
+ hausgemachter Dip

Matjesfilet mit Bratkartoffeln
+ Apfel-Zwiebelsauce

Fischburger mit Süsskartoffelpommes
+ hausgemachter Remoulade

Bratling mit Bratkartoffeln
+ Zwiebeln

Fischbrötchen

Schollenfilet

Alaska-Seelachs

Krabben

Lachs

Lachsersatz

Bremer

Matjes

Bismarck

Thunfisch

Bratling

Backfisch

Roter Heringssalat

Snacks

Backfisch
+ hausgemachter

Kartoffelsalat

Frittierte Muscheln o. Calamari
+ hausgemachter Dip

Scampi-Spieß
+ hausgemachter Dip

Fish & Chips
+ hausgemachter Dip

Kibbeling
+ hausgemachter Dip

Gebackene Garnelen
+ hausgemachter Dip

UNSER BÄCKER

Malzer für Sie bei uns!

Qualität und Geschmack haben viel mit Erfahrung zu tun. Für unser erstes Brot brauchten wir nur vier Zutaten: Wasser, Hefe, Salz und Getreide. Daran hat sich seit 1901 nicht viel geändert. Die Rezeptur unseres Röstbrotes ist mehr als 80 Jahre alt, und unseren Sauerteig kultivieren wir seit einem halben Jahrhundert nach demselben gut gehegten Rezept. MALZERS ist ein Familienbetrieb in bester Handwerkstradition, entstanden aus der Bäckerei Scherpel, die schon 1901 im Ruhrgebiet ansässig war. Seit 1979 sind wir mit unseren Bäckereien und Cafés in den Innenstädten des Ruhrgebiets und in den führenden Supermärkten der Region vertreten.

Seitdem sind wir stetig gewachsen. Seit 1990 arbeiten wir außerdem eng mit der Biobäckerei Back Bord zusammen, um Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen ökologisch erzeugten Backwaren anzubieten.

ÖFFNUNGSZEITEN

Sieben Tage die Woche für Sie da!

Montag – Samstag 07.00 – 21.00 Uhr
Sonntags 07.00 – 17.00 Uhr

UNSERE FRISCHETHEKEN

Bedienung ist klasse!

Ganz getreu dem Motto bedienen wir bei uns am Oerweg an insgesamt 44 m Frischetheke. Hier finden Sie alles, was das Herz begehrt!

Unsere Fleischtheke

… bietet Ihnen neben den Standards viele qualitativ hochwertige Produkte für jeden Fleischliebhaber. Unsere Metzgermeister stellen hier tagtäglich frische, ausgefallene Spezialitäten her, die jedes Grillevent, aber auch natürlich jede Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem machen.

Und wenn Sie Lust haben, etwas Exklusives zuzubereiten: im hinteren Bereich der Theke steht unser Dry Ager, ein Kühlschrank zur Trockenreifung von erlesenem Fleisch, das durch die lange, kontrollierte Lagerung an Geschmack gewinnt und die Fleischqualität somit noch verbessert wird.

Wenn Sie diese Variante probiert haben wissen Sie, dass ein Steak kaum geschmackvoller und zarter sein kann! („Perfekt natürlich auch mit unseren hauseigenen Gewürzen!“ )

Unsere Käsetheke

… besticht durch eine Vielzahl an Käsesorten, die für jeden Käseliebhaber kaum Wünsche offen lässt.

Wir bieten Ihnen Frischkäse, Schnittkäse und Edelschimmelkäse in Hülle und Fülle.

Lassen Sie sich hier gerne beraten, um Ihre persönliche Lieblingsorte zu finden und lassen Sie es uns wissen, falls Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind.

Der Kenner weiß: Käse ist nicht mehr nur Brotbelag, sondern kann in verschiedenen Abwandlungen auch an Stelle einer Praline als Dessert mit Feigensenf bestrichen verzehrt werden.

Viele von unseren Käsesorten eignen sich zum Kochen, Überbacken oder Verfeinern von Nudelgerichten, geben jeder Speise die besondere Note.

Unsere Antipastitheke

Aus einer alten Bekanntschaft entstand die Kooperation mit der Firma Mr. & Ms. Olive. Diese kleine Manufaktur aus Wesel stellt für uns in Handarbeit tagesfrisch verschiedenste Sorten an köstlicher Antipasti her. Das Sortiment umfasst neben dem Klassiker Oliven -die natürlich namensgebend sind- auch handgefüllte Kirschpeperoni, frisch zubereitete Cremes, in feinstem Balsamicoessig eingelegte Zwiebeln und noch vieles mehr.

Probieren und genießen Sie unbedingt die 4-Pepper Creme! Sie wird speziell für uns hergestellt und exklusiv von uns verkauft!

Unsere Fischtheke

Fisch- täglich frisch! Das ist unser Motto!

Unsere Fischtheke direkt neben dem Eingang ist das erste Aushängeschild, wenn Sie unseren Laden betreten.

Hier besticht die Frische. Auf Eis liegen hier die tagesfrischen Schollen, Forellen und Lachse; gerne bieten wir aber auch mal einen Seeteufel, eine Königkrabbe oder andere hochwertige Fischsorten an.

Neben Frischfisch verkaufen wir auch geräucherte Fischwaren, Feinkostsalate sowie Fertiggerichte, die Sie direkt bei uns im Außenbereich schlemmern können.

Wenn es mal schnell gehen soll, dann besuchen Sie unsere Brötchentheke für ein frisch zubereitetes Matjesbrötchen oder einen warmen Bremer auf die Hand.

DIE TEXTILFPLEGE

Für alle „Wasch-/Bügelmuffel“

Diesen Dienstleistungsbereich haben wir gern und mit Kusshand aufgenommen, wir kennen im näheren Umkreis keinen anderen Textilpflegebetrieb und nutzen die Vorzüge auch selbst!

Engagierte Mitarbeiter mit langjährigem Know-How, hochwertigen Reinigungsmaschinen, Pflegegeräten und -Produkten nehmen sich Ihrer Wäsche an. Ihre Wäscheteile/Textilien werden dort entgegen genommen, im nahe gelegenen Reinigungs-/Bügelcenter nach Ihren Wünschen professionell aufbereitet und zum vereinbarten Termin von Ihnen wieder abgeholt und bar bezahlt.

Nach einigen Monaten Rückschau können wir sagen: Eine gute Entscheidung!
Die Textilpflege wird seitens unserer Kunden gern angenommen und viele „Wasch-/Bügelmuffel“ verbinden bei ihrem Kramer-Einkauf das Angenehme mit dem Nützlichen.

WIR BEDIENEN SIE GERNE!

Die Textilpflege finden Sie in unserem Getränkemarkt.

UNSER MILCHAUTOMAT

von Bauer Matthias

Die Betriebsleiterfamilie hat als Erste ein neues Automatensystem im Münsterland und im angrenzenden Ruhrgebiet an den Start gebracht. Der Automat bei REWE Kramer ist nun der fünfte Standort, der es den Kunden ermöglicht regionale Milch vom Hof in Haltern selbst zu zapfen. „Die Milch ist superlecker“, sagen diejenigen, die bereits Geschmack am Erlebniszapfen gefunden haben.

Die Frischmilch stammt direkt vom Hof Schulte-Althoff in Haltern am See. Nach dem Melken wird sie in der hofeigenen Molkerei schonend pasteurisiert, sodass die Milch sofort getrunken werden kann. Die pasteurisierte Milch wird in einen großen Edelstahltank gefüllt. Anschließend wird sie mit dem Milchtaxi zum Automaten transportiert. Der Stahltank wird immer wieder gewechselt und mit frischer, pasteurisierter Milch befüllt, nachdem alle milchführenden Teile vollständig gereinigt wurden.

PREMIUMMILCH

zum fairen Preis.

120 Kühe sorgen dafür, dass täglich Milch fließt. Die „vierbeinigen Mitarbeiterinnen“, wie der Milchbauer Matthias seine Kühe nennt, fühlen sich mit viel Kuhkomfort: dem Weideauslauf im Sommer, der Offenstallhaltung, einer Kuhbürste und den weichen Liegeflächen im Sägemehl sichtbar wohl. „Das Zusammenspiel zwischen Mensch und Tier funktioniert nur durch tiergerechte Umgangsformen und einer artgerechten Haltung. Sie ist unverzichtbar und sie hat ihren Preis“, sagt Matthias Schulte-Althoff, der seinen Beruf mit Leidenschaft lebt. Jeden Tag sieht er das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit, nämlich eine leckere Milch, die schmeckt. Deshalb kostet der Liter Milch vom Hof 1,50 EUR oder mit Milchkarte 1,40 EUR. Der faire Preis kommt zu 100 Prozent bei den Tieren auf dem Hof an. Davon profitieren alle, Menschen wie Tiere.

Kunden, die vor Ort Milch zapfen, kaufen am Automat zunächst eine schick bedruckte Glasflasche oder sie bringen eigene Flaschen zum Befüllen mit. Die umweltfreundliche Flasche spart Abfall, denn sie ist nach einer gründlichen Reinigung immer wieder befüllbar.

Die pasteurisierte Frischmilch wird unter der Marke „Milchbauer Matthias“ und dem angehängten Wortspiel: „Trink Milch – Trink mich“ vermarktet. „Ich will die Kunden persönlich vom frischen Geschmack meiner gehaltvollen, hochwertigen Milch überzeugen. Deshalb soll jeder Kunde beim Befüllen der Flasche sofort sehen, dass er ab dem ersten Tropfen eine unverfälschte, heimische Milch kauft, die hier vor Ort erzeugt wird. Frischer geht`s dann wirklich nicht. Außerdem ist die durchsichtige Glasflasche genau die Verpackung, die zu uns passt, weil sie Transparenz verkörpert. Wir erzählen gerne darüber, wo die Milch genau herkommt und wie sie auf unserem Hof produziert und schonend pasteurisiert wird.

UNSER GETRÄNKEMARKT

Manch einer wird sich noch erinnern, wie er aussah, unser Getränkemarkt vor den Jahren 2015/2016… aber er ist nicht wieder zu erkennen! Heute nach Abbau und Umbau unseres alten REWE-Verkaufsmarktes glänzt ein modernes und technisch raffiniert ausgestattetes Gebäude mit hochwertiger Fassadengestaltung als unser „GETRÄNKE Kramer“-Markt und lädt ein zum Einkauf Ihres gesamten Getränkebedarfs.

Angefangen bei Mineralwasser, Limonaden, Cola, Bier, Säften in Einweg- und Mehrwegausführung aller gängigen Sorten über Wein, Sekt, Spirituosen bis zu besonderen Produktgruppen wie z.B. Craftbeer, Gin, Rum oder Whisky. Selbstverständlich haben wir auch stets ein reichhaltiges Angebot an Tabakwaren für Sie vorrätig. Im Eingangsbereich warten zwei Hightech-Automaten für die Annahme Ihres Leergutes als Einzelflasche oder als Getränkekiste.

Wir bleiben nicht stehen und ruhen uns nicht auf Lorbeeren aus – ständig gibt’s was zu organisieren, zu verändern oder zu ergänzen. Von der Marktforschung erkannte NEUE TRENDS werden von uns nicht ignoriert, wir halten Augen und Ohren offen, strecken unsere Fühler aus und ergänzen unser Warenangebot schnellstmöglich. Immer und jederzeit für die Zufriedenheit unserer Kunden.

KAI Messer

Wir sind Händler der Marke KAI

Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen.
Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus.

Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.

TIM MÄLZER

Kollektion

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt.
Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt:
Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.
Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.

eat Happy

Fresh – Sushi – Asian

Entdecken Sie die kunterbunte Produktvielfalt der asiatischen Küche! EatHappy steht für frisches und handgerolltes Sushi. Die Produkte werden für Sie vor Ort frisch und liebevoll zubereitet. Die Sushi-Köche bieten Ihnen die Klassiker der Sushi-Küche bis hin zu neuen, phantasievollen Variationen.

UNSER LIEFERSERVICE

Wir bringen’s Euch!

Wir brauchen lediglich Ihren Einkaufszettel mit folgenden Informationen.

  • Produkt

    Käse, Wurst, Obst, Gemüse, Haushaltswaren etc.

  • Details

    Abgepacktes Produkt? Ggf. Marke? Frischetheke?

  • Menge

    Stückzahl oder Gewichtangabe

  • Lieferadresse

So geht’s

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  • Rufen Sie uns an 02361 90439321

    Telefon-Bestellungen nehmen wir an:
    MO. von 10.00 – 13.30 Uhr
    MI. und FR. von 10.00 – 15.30 Uhr

  • oder schreiben Sie uns

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    … an folgenden Tagen: Dienstag, Donnerstag und Samstag.

    … innerhalb Recklinghausen und Umgebung.

  • Die Liefergebühr...

    … beträgt 6,00€ je Anfahrt.

    … kann in Bar- und mit Karte gezahlt werden.

FRISCHE WIE VOM WOCHENMARKT

RALF KRAMER’S

GEWÜRZMISCHUNGEN

LISA KRAMER’S

BACKEN & KOCHEN

RALF KRAMERS’S

BEEF & SMOKE CLUB

IHR FAMILIENMARKT IM VEST

Oerweg 89a, 45657 Recklinghausen

Tel.: 02361/183632

Email: info@rewe-kramer.de