Emmentaler
Emmentaler 🧀gibt es viele, aber es gibt nur einen Emmentaler AOP bzw. Emmentaler Switzerland. 🇨🇭 Beides sind geschützte Begriffe und bezeichnen das Original! Man erkennt ihn auch an seinem AOP-Gütesiegel! ☝️Was bedeutet AOP? AOP = geschützte Ursprungsbezeichnung – so ausgezeichnete Produkte unterliegen strengen Qualitäts-& Herstellungsregularien; sie müssen in einer klar definierten Region erzeugt, verarbeitet und veredelt werden! Nur hochwertige Käse 🧀 erhalten diese besondere Auszeichnung! 👍🫶